Duitsers eten minder varkensvlees
De trend is onmiskenbaar. Net als in Nederland eten ook de Duitsers steeds minder varkensvlees. In de eerste maanden van 2017 werd 10 procent minder varkensvlees geconsumeerd dan in het voorgaande jaar.
Vlees
Politie Brazilië heeft 63 mensen aanklachten voor vleesfraude
Federale politie in Brazilië heeft 63 mensen aangeklaagd voor hun rol in een groot corruptieprogramma binnen het ministerie van Landbouw.
Meer Duits varkensvlees naar Zuid-Korea
De Aziatische honger naar varkensvlees wordt steeds groter, want naast China is ook Zuid-Korea een zeer belangrijke groeibestemming voor het Europese varkensvlees geworden, vooral voor Duits varkensvlees. Dat meldt het Duitse AMI, het bedrijf voor de agra
Meer dierenwelzijn in Belgische slachthuizen
De Vlaams minister voor Dierenwelzijn, Ben Weyts, heeft samen met sectorfederatie FEBEV nieuwe maatregelen aangekondigd om het dierenwelzijn in de Vlaamse slachthuizen te verbeteren.
Amerikanen gaan organen kweken uit slachtafval varkens
’s Werelds grootste producent van varkensvlees gaat zich nu ook toeleggen op de kweek van weefsel en organen voor transplantaties in de humane gezondheidszorg. Het Amerikaanse Smithfield Corporation gaat het slachtafval van varkens hiervoor gebruiken.
Varkensslachterij in Lokeren sluit haar deuren
Varkensslachterij De Lokery in het Vlaamse Lokeren slachtte vorige week haar laatste varkens.
Vion slachtvideo bekritiseerd door Varkens in Nood
Deze week publiceerde Vion een video van het slachtproces met het oog op meer transparantie. Hoewel stichting Varkens in Nood positief is over de stap van Vion uitte ze ook stevig kritiek, want het proces van doden door CO2 werd in het betreffende filmpje
Amerika kent opnieuw een exportrecord varkensvlees
Opnieuw kent de Amerikaanse varkensvleesexport een recordgroei. In februari steeg de export met 15 procent naar 197.025 ton in vergelijking met dezelfde maan vorig jaar. De exportwaarde groeide met 17 procent naar 486 miljoen dollar.
Succesvolle proef Lelystadse Boer: leveren aan tien restaurants
De proef waarin boeren die zich hebben verenigd in de Lelystadse Boer verse producten leveren aan horecabedrijven in Lelystad verloopt vooralsnog succesvol. Tien restaurants, waaronder Hajé en Flantuas en het Flevolandse provinciehuis, doen deze maand me
Vion blijft in handen van ZLTO en boekt meer winst
Vion blijft voorlopig volledig in handen van NCB Ontwikkeling, een dochterbedrijf van ZLTO. Een viertal banken, waaronder ABN Amro verstrekt Vion een lening van 200 miljoen euro om zijn slachterijen en uitsnijderijen verder op orde te brengen. Ook boekte