Vlees

Hamletz gaat met slagerij Hofman uit Winschoten samenwerken om de online verkoop van Hamletz scharrelvarkensvlees een nieuwe impuls te geven en organiseert op 28 mei een eerste boerderijophaaldag waar klanten hun bestelde vlees kunnen ophalen.

Stelling: Een heffing per vleesvarken om zo meer export te creëren, kan voor een betere varkensprijs zorgen

Tönnies boekte in 2021 een omzet van 6,1 miljard euro. Dit is 12 procent minder dan 2020, toen de omzet 7,2 miljard euro bedroeg.

Annechien ten Have investeerde miljoenen in een dier- en milieuvriendelijke stal. Helaas willen weinig consumenten voor haar vlees betalen. Zou duurzamer vlees meer gepromoot moeten worden?

Team Varkens van Farmers Defence Force (FDF) gaat in mei proefdraaien met het gezamenlijk aanbieden van vleesvarkens. Daarvoor hebben ze inmiddels afspraken gemaakt met een aantal slachterijen.

Vion heeft maandagavond de varkensprijs met vijf cent laten zakken naar 1,86 euro (incl. BTW). Dit komt neer op 1,706 (excl. BTW). Slechte markomstandigheden zijn debet aan de verlaging.