Dierlijk eiwit kan prima concurreren met plantaardig
De consumptie van dierlijke eiwitten moet meer verschuiven naar eiwit van planten want dan is er minder landbouwgrond nodig.
Vlees
Stelling: Een heffing per vleesvarken om zo meer export te creëren, kan voor een betere varkensprijs zorgen
Stelling: Een heffing per vleesvarken om zo meer export te creëren, kan voor een betere varkensprijs zorgen
Lage varkensprijs en forse krimp veestapel zorgen voor omzetverlies Tönnies
Tönnies boekte in 2021 een omzet van 6,1 miljard euro. Dit is 12 procent minder dan 2020, toen de omzet 7,2 miljard euro bedroeg.
Stelling: duurzamer vlees moet meer gepromoot worden
Annechien ten Have investeerde miljoenen in een dier- en milieuvriendelijke stal. Helaas willen weinig consumenten voor haar vlees betalen. Zou duurzamer vlees meer gepromoot moeten worden?
Team Varkens gaat in mei proefdraaien met gezamenlijk aanbieden varkens
Team Varkens van Farmers Defence Force (FDF) gaat in mei proefdraaien met het gezamenlijk aanbieden van vleesvarkens. Daarvoor hebben ze inmiddels afspraken gemaakt met een aantal slachterijen.
Zonvarken wil pionier zijn binnen varkenshouderij
Het Zonvarken is een revolutionair concept dat rekening houdt met alle aspecten binnen de varkenshouderij. De afgelopen jaren stonden in het teken van de ontwikkeling, maar de coöperatie is klaar om stappen te gaan zetten.
Column: Bloemlezing varkens
Varkenshouders krijgen van een geselecteerd groepje betweterige ‘betonbewoners’ soms een hoop bagger over zich uitgestort. Ze zijn van mening dat varkenshouders maar wat aanklooien en dat boeren schijt hebben aan milieu, natuur, mens en dier.
Rabobank: varkensprijs omhoog, marges blijven onder druk staan
Ondanks de gestegen varkensprijs staat de marge bij vleesvarkenshouders nog steeds onder flinke druk door gestegen voer- en energiekosten. Dat schrijft de Rabobank in een kwartaalupdate.
Vion kan varkensprijs niet in de benen houden en verlaagt
Vion heeft maandagavond de varkensprijs met vijf cent laten zakken naar 1,86 euro (incl. BTW). Dit komt neer op 1,706 (excl. BTW). Slechte markomstandigheden zijn debet aan de verlaging.
Vion gaat voor emissievrij in 2045
Vion streeft om de CO2-uitstoot van het bedrijf en zijn producten in lijn te brengen met het akkoord van Parijs en de Europese Green Deal, en in 2045 volledig emissievrij te zijn.