Vlees

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) geeft geen toestemming aan slachterij Gosschalk uit Epe (GD) om het aantal slachturen uit te breiden.

Varkenshouders Harold en Annemarie Logtenberg uit Olst (OV) ontvingen, in het bijzijn van basisschool OBS De Vogelaar uit Raalte (OV), de eerste Boeren BezoekBox van De Heus Voeders.

Het aantal geslachte varkens in Duitsland is in september met 5,7 procent afgenomen ten opzichte van diezelfde maand in 2020. De oorzaak hiervan is dat er minder buitenlandse varkens zijn geslacht.

Vion Duitsland zoekt agrariërs die hun dieren willen houden volgens het strovarkensprogramma. In Beieren stijgt de vraag fors. De boeren beuren een minimumprijs van 1,45 euro en een bonus van 40 euro.

Het aantal Deense varkensslachtingen is dit jaar fors gestegen. De stijging is dusdanig dat de grootste slachter Danish Crown aan haar maximale slachtcapaciteit zit. Ze loopt één week achter op haar slachtplanning. Ze neemt geen nieuwe leveranciers aan.

De invoer van vlees daalde van een jaar geleden in oktober tot het laagste niveau in 20 maanden, waarvan varkensvlees de belangrijkste bijdrage levert aan de importdaling. Dat blijkt volgens persbureau Reuters uit de recente douanegegevens van China.

De hoge voorraden varkensvlees in Duitsland zijn inmiddels wat afgebouwd. Sinds het recordniveau van voorraadniveaus in juli 2021 is er sprake van een dalende trend. Ondanks de daling is de voorraad aan opgeslagen varkensvlees nog steeds hoog.