Kweekvleesbelofte lijkt als zeepbel uit elkaar te spatten
Al bijna een decennium belooft kweekvlees het echte vlees te gaan vervangen. Maar de belofte lijkt als een zeepbel uit elkaar te spatten.
Vlees
Cijfers NVWA over permanente inspecties slachthuizen stemt COV tevreden
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft de resultaten gepubliceerd van haar inspecties op slachthuizen in 2019 en 2020. De resultaten zijn volgens de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) goed.
Geen Nederlandse biggen meer voor Duits Aldi vlees
Eind 2022 is al het varkensvlees in de koeling van de Duitse discounters Aldi-Nord en Aldi-Süd volledig van Duitse komaf. Duitse varkenshouders mogen daardoor geen Nederlandse biggen meer opzetten.
Sterke groei te zien van Spaans en Pools varkens- en pluimveevleesketens
Polen en Spanje hebben tussen 2016 en 2019 de meeste groei gerealiseerd. Zo groeide de pluimveevleessector in Polen met 69,5 procent en de varkensvleessector met 39,1 procent
Duitse slachterij Tönnies wil klimaatneutraal vlees
De eigenaar van de grootste slachterij in Duitsland, Clemens en diens zoon Maximilian Tönnies, pleiten dat de vleesindustrie snel veranderingen in de varkensproductie doorvoert.
Rabobank: exportafhankelijkheid daalt door Afrikaanse varkenspest
De uitbraak van Afrikaanse varkenspest (AVP) in Duitsland markeert een omslag voor de Duitse varkensvleesindustrie, stelt Rabobank in haar jongste rapport over het virus.
Varkenshouders beuren 17 eurocent/kg extra van Danish Crown
Varkenshouders die hun vleesvarkens leveren aan Danish Crown ontvangen een nabetaling van van 0,17 euro/kilo. Voor slachtzeugen 0,14 euro/kilo. DC realiseerde een recordwinst van 295 miljoen euro.
Danish Crown slacht toch varkens uit de Duitse AVP deelstaten
Danish Crown heeft haar mededeling aan de varkenshouders uit de Duitse AVP-deelstaten, dat ze per direct geen vleesvarkens meer mogen leveren, herroepen. Er zou sprake van een verkeerde bericht.
Update: Slachterij Danish Crown doet varkens uit drie Duitse deelstaten in de ban
Slachterij Danish Crown weigert het om langer varkens uit de deelstaten Brandenburg, Mecklenburg-Voorpommern en Saksen te slachten. Dat laat de Duitse belangenbehartiger ISN weten.
Jan Vogels investeert in camera's en data: 'Bootsen nu zonsopgang na met licht'
Een zonsopgang en zonsondergang nabootsen met licht en het gedrag van de varkens vervolgens monitoren via camera’s. Het is één van de activiteiten die Jan Vogels ontplooit met camera’s en data.