Vlees

„Je moet niet in de slachtofferrol kruipen maar trots zijn op wat je doet. Laat zien dat je een hoogwaardig product hebt", zei hoogleraar Leo den Hartog tijdens de eerste uitzending van Knorren.

De Europese Unie heeft in de eerste helft van dit jaar meer varkensvlees geëxporteerd. Zo ging er van januari tot juni 16,7 procent meer dan in diezelfde periode van vorig jaar de grens over.

Varkenshouders ervaren de crisissituatie op de Duitse varkensmarkt als gevolg van de AVP uitbraak. De POV hoopt en gaat er vanuit dat elke schakel in de keten zijn verantwoordelijkheid neemt en zorgt voor een goede prijs voor de varkenshouders.

Sinds de uitbraak van de coronapandemie is 10 procent van de Duitse zeugenhouders gestopt. Dat stelt de ISN. Gezien de actuele situatie op de varkensmarkt verwacht ISN de komende tijd een verdere toename van het aantal stoppers.

Slachterij Tonnies verkoopt haar varkenshouderij in Rusland voor 290 miljoen Amerikaanse dollar. Het bedrijf omvat twaalf locaties met in totaal 30.000 zeugen en de bijbehorende vleesvarkenshouderij.

Demissionair minister Carola Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) gaat een wetsvoorstel voorbereiden dat slachthuizen verplicht om cameratoezicht in te zetten. In het najaar van 2022 hoopt ze het wetsvoorstel naar de Kamer te sturen.

Veevoeder Nijsen company uit Veulen (LB) is ambassadeur van de Verspillingsevrije week (7 tot en met 13 september).

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) had het in 2019 'te druk' om herinspecties te doen bij vleesverwerker Offerman. Een inspecteur schrijft in een rapport dat het bedrijf toen al kampte met een grote listeria-uitbraak.

België mag weer varkensvlees naar Japan exporteren. Dat maakte het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) bekend. Japan is het veertiende van het dertigste land dat weer varkensvlees uit Japan toestaat.

De overwinning van de boeren in het kort geding tegen de anti-zuivelcampagne van de actieclub Dier&Recht was natuurlijk mooi, maar gaf ook wel weer een hoop ruchtbaarheid aan iets negatiefs. Koren op hun molen.