Denen blijven het aantal varkens verhogen
De Deense varkensstapel heeft volgens de huidige telling in de herfst het hoogste niveau sinds 2007 bereikt. Opvallend was het aantal vleesvarkens. Dit steeg met bijna 10 procent tot 3,19 miljoen stuks.
Vlees
Duitse varkensnoteringen zakken in navolging van rest van Europa
Nadat de Nederlandse prijzen vorige week zakten op vleesvarkensmarkt, doen de Duitse noteringen dit nu ook. Tönnies, de Vereinigungspreis en Vion Duitsland zakken allemaal met 8 cent naar 1,19 euro per kilo. De Nederlandse prijzen blijven nagenoeg gelijk.
Supermarkten profiteren optimaal van crisis varkenshouderij
Supermarkten profiteren optimaal van de lage varkensprijzen. Ze houden de consumentenprijs op een hoog niveau, terwijl de prijs die de slachterijen en de varkenshouders beuren de afgelopen maanden aanmerkelijk is gedaald.
Euro-landbouwcommissaris overweegt toestaan particuliere opslag varkensvlees
De Europese Commissie gaat onderzoeken of er vanwege de crisis in de varkensvleessector door corona en AVP marktinterventies moeten komen. Euro-landbouwcommissaris Janusz Wojciechowski beloofde dit na de landbouwraad met Europese ministers van landbouw.
FDF-keurmerk 'FarmerFriendly' moet boeren betere prijs geven: wat houdt het in?
Farmers Defence Force (FDF) heeft dinsdagmiddag het keurmerk ‘FarmerFriendly’ gelanceerd bij het hoofdkantoor van het CBL in Leidschendam. FDF hoopt nu op handtekeningen van de grote supermarktketens
Slachterij Tönnies weer terug op oude capaciteit met opening nieuwe snijafdeling
Met de opening van een nieuwe snijzaal is slachterij Tönnies weer terug op het oude verwerkingsniveau van juni, toen er 40.000 varkens per week extra konden worden verwerkt. De nieuwe afdeling is maandag in gebruik genomen.
POV: 'Meer slachten is op dit moment topprioriteit'
POV heeft NVWA en Kwaliteitskeuring Dierlijke Sector (KDS) met klem verzocht om meer flexibiliteit in het slachten van varkens aan te bieden per dag en per week. Om hiermee slachtcapaciteit de komende twee maanden te optimaliseren.
Duitsers gaan vleeskwaliteit immunocastratie onderzoeken
Duitse onderzoekers hopen kennis te vergaren over de te verwachten variaties in de slacht- en resultaatgegevens in de vlees- en vetkwaliteit. De effecten van de immunocastratie op de conditie van het karkas worden onderzocht in een gezamenlijk project.
Prijzen Nederlandse slachterijen zwichten onder druk Europese markt
Nederlandse slachterijen dalen met de prijzen op de vleesvarkensmarkt. Nadat Vion afgelopen maandag al zakte met 8 cent van 1,34 naar 1,275 (excl. BTW) volgden woensdag ook andere slachterijen.
Amerikaanse export varkensvlees groeit in recordtempo
Terwijl Covid-19 en varkenspest de Europese markt en export van varkensvlees in zijn greep hebben, steeg de export van Amerikaans varkensvlees in de eerste drie kwartalen van dit jaar met 16 procent.