Vlees

De Duitse supermarkt Penny laat sinds deze maand op schapkaartjes de werkelijke prijs van voedsel zien, als de milieu- en klimaatkosten zijn meegerekend. Vlees zou zo bijvoorbeeld 188 procent duurder zijn.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) is tekortgeschoten in het strafrechtelijk onderzoek naar drie slachthuizen in het noorden van het land. Dat blijkt uit een onderzoek dat de interim inspecteur-generaal (interim-ig) van de NVWA.

De Duitse varkensvleesproductie is dit jaar behoorlijk gedaald. Volgens het Duitse Bureau voor de Statistiek Destatis was er tussen januari en juli 2020 een afname in het aantal geslachte varkens van 734.100 dieren.

De varkensstapel van China zal eind 2021 voor tachtig procent weer op het oude niveau komen te staan. Dat voorspelt het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).

Slachterij Vion mag weer varkensvlees naar China exporteren. Na Van Rooi Meat, Westfort en F. Wellink Lekkerkerk is het de laatste Nederlandse slachterij waarvan het vlees nog in de ban werd gedaan door China.

Zes Europese landbouworganisaties roepen op om geen ‘steak’, ‘burger’, of ‘worst’ meer te gebruiken voor vleesvervangers. De partijen vinden dat het op de markt brengen van niet-vleesproducten de EU-consument kan misleiden.

Kamerleden van GroenLinks en D66 hebben vragen gesteld over de situatie bij slachterij Van Rooi Meat in Helmond. Omroep Brabant maakte vorige week bekend dat Van Rooi in juni meer mensen aan het werk liet dan toegestaan. De Veiligheidsregio greep niet in.

Een barbecue in de lockdownperiode bracht familie van de Kruys uit Weert (LB) op het idee om haar eierautomaat uit te breiden met vleesverkoop. De vleesverkoop aan huis verloopt boven verwachting.

De naam ‘vegetarisch gehakt’ mag niet gebruikt worden als productnaam voor vlees van varkens met een plantaardig rantsoen. De stichting Reclame Code heeft dat laten weten aan varkenshouder Erik Stegink van Piggy’s Palace uit Bathmen (OV).

Mannen en vrouwen eten vaker vegetarisch, maar op de barbecue willen mannen vlees. Geen van de mannelijke deelnemers aan een enquête van De Barbecue Boer eet een vegetarische burger of groenten van de barbecue.