Vlees

In Nederlandse slachterijen zijn in het tweede kwartaal van 2020 minder varkens geslacht dan in dezelfde periode een jaar eerder. Het aantal geslachte varkens daalde met 11 procent (ruim 400.000).

Door de sluiting van Duitse slachthuizen Westfleisch en Tönnies als gevolg van de Covid-19-pandemie is het aantal geslachte varkens in de deelstaat Noordrijn-Westfalen aanzienlijk verminderd.

ZLTO vraagt opnieuw aandacht voor de verspreiding van de Afrikaanse Varkenspest (AVP). De organisatie waarschuwt voor mogelijk besmet vlees uit Oost-Europa.

De impact van de Covid-19-pandemie op de wereldwijde varkensvleesmarkt is nog lang niet voorbij. Rabobank heeft de varkensvleesproductie in de grote productielanden voor 2020 naar beneden bijgesteld.

Een aantal medische instanties heeft vrijdag een onderzoek naar de eerste SARS-CoV-2 besmetting bij Tonnies gepresenteerd. Volgens de partijen heeft een medewerker het virus via aërosols (vloeistofdeeltjes) aan meerdere collega’s overgedragen.

De Chinese invoer van varkensvlees is in de maand juni meer dan verdubbeld ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De Chinese douane meldt dat het land in juni 400.000 ton varkensvlees importeerde, een stijging van 128,4 procent.

Veevoerbedrijven die uit Letland komen moeten bij binnenkomst in Nederland een tweede reiniging en ontsmetting (R&O) ondergaan. Dit in verband met de uitbraak van de Afrikaanse Varkenspest (AVP) in het Oost-Europese land.

Een fokverbod voor varkens is geen proportionele maatregel om welzijnsproblemen in de varkenshouderij te voorkomen, als gevolg van Covid-19 maatregelen in slachterijen.

De consumptie van vlees zal de komende tien jaar met 12 procent groeien. Daarbij zal pluimveevlees de helft van de stijging voor zijn rekening nemen aldus de economische OESO-grootmachten en de VN-voedselorganisatie FAO.

JBS en Tyson Foods, twee van 's werelds grootste vleesverwerkende bedrijven hebben in sommige fabrieken in de Verenigde Staten ultraviolette luchtreinigings-apparatuur geïnstalleerd. I