Omzet Beter Leven keurmerk stijgt in 2020
De Dierenbescherming verwacht met eieren en vlees van het Beter Leven-keurmerk in 2020 een omzet van 2,5 miljard euro te behalen. Dit jaar doen er zo’n 2000 boeren mee, zo’n 200 meer dan vorig jaar.
Retail en consument
Debat Dutch Food Week: verschuiving naar plantaardig voedsel en verplicht voedselonderwijs
Verplichte lessen vanaf groep 1 over de herkomst van voedsel en kinderen op jonge leeftijd kennis laten maken met gezonde producten: alle deelnemers aan het Dutch Food Price Debat waren het daarmee eens.
Minister Schouten gaat reële vleesprijzen onderzoeken
De meeropbrengst voor vlees moet naar duurzame veehouders gaan in de toekomst. Dat wil minister Carola Schouten van Landbouw onderzoeken. Dat schrijft ze in een brief aan de Tweede Kamer over de afspraken met supermarkten.
Allereerste varkenswinkel van Nederland opent vandaag: 'Het hele verhaal rondom het varken vertellen'
Miriam en Marcel Berkvens openen vandaag hun varkenswinkel Oijnk! in Veghel (NB). Het stel wil in de winkel laten zien dat het varken veel te bieden heeft.
Nederland slacht 3,1 procent minder varkens in eerste helft 2020
Nederland slachtte in de eerste helft van 2020, 3,1 procent minder varkens dan in de eerste zes maanden van 2019. De daling in het aantal slachtingen had voornamelijk te maken met de Covid-19 crisis.
Duitse supermarkt wil geen vlees meer van beren
De Duitse supermarktketen Edeka Nord heeft aangekondigd vanaf januari 2021 geen beren meer te accepteren, die niet chirurgisch zijn gecastreerd.
Nederland kan profiteren van grote Chinese vraag naar varkensribbetjes
Een van China’s meest gegeten varkensvleesproducten, varkensribbetjes, dreigt met de Afrikaanse varkenspest in Duitsland, onbetaalbaar te worden voor restauranthouders en foodservice.
71 procent Europeanen geen bezwaar tegen immunocastratie
71 procent Europese consumenten accepteert vlees van immunocastratie. Dat is de uitslag van een ILVO-enquête in het kader van een Europees netwerk (COST IPEMA) rond alternatieven voor biggencastratie.
Duitse supermarkt toont ware prijs van voedsel, naast verkoopprijs
De Duitse supermarkt Penny laat sinds deze maand op schapkaartjes de werkelijke prijs van voedsel zien, als de milieu- en klimaatkosten zijn meegerekend. Vlees zou zo bijvoorbeeld 188 procent duurder zijn.
Europese landbouworganisaties pleiten voor bescherming vleesnamen
Zes Europese landbouworganisaties roepen op om geen ‘steak’, ‘burger’, of ‘worst’ meer te gebruiken voor vleesvervangers. De partijen vinden dat het op de markt brengen van niet-vleesproducten de EU-consument kan misleiden.