RCC: Wakker Dier-campagne onjuist, misleidend en oneerlijk
Het was onjuist, misleidend en oneerlijk van Wakker Dier om te zeggen dat door de Eet Geen Dieren-dag 500.000 dieren zouden kunnen worden gespaard. Dat oordeelt de Reclame Code Commissie.
Retail en consument
Vion wil meer zwaardere en rijpere varkens met bovengemiddelde spekdikte
Om aan de toenemende vraag naar haar Rubusto hammen te voldoen heeft Vion grotere aantallen zwaardere en rijpere varkens nodig. Voor varkens vanaf een bepaalde spekdikte beuren de varkenshouders, binnen de aflevermodule Robuust, een extra toeslag.
Vragen en antwoorden over salmonellabesmetting varkensvlees
Naar aanleiding van de vondst van Salmonella Goldcoast in vlees- en vleeswarenproducten waarin varkensvlees is verwerkt, zetten wij de belangrijkste vragen en antwoorden op een rij.
Nieuw verwerkingsprocedé slachthuis oorzaak Salmonella besmetting
Varkensvlees afkomstig van een Nederlandse varkensslachterij was mogelijk gedurende een periode van circa 5 maanden besmet met Salmonella Goldcoast. Oorzaak: een nieuw verwerkingsprocedé. Het slachthuis heeft maatregelen genomen om herhaling te voorkomen.
Prijsdal bio-varkensvlees houdt nog aan
Door een groter aanbod staat de opbrengstprijs van biologisch varkensvlees fors onder druk. Om het hoofd boven water te houden zullen de biologische varkenshouders goede technische resultaten moeten behalen, stelt Jan Pijnenburg van DLV Advies.
Vleesvervangers ook in Verenigde Staten in opmars
Volgens Tyson Foods heeft vleesloos vlees in de VS binnen 25 jaar een marktaandeel van 20%. Om te anticiperen op deze stijgende vraag, maakt de Amerikaanse vleesvervanger producent Beyond Meat een beursgang op de Nasdaq. Ze wil 100 miljoen dollar ophalen.
Wakker Dier verbaasd over gelijkblijvende vleesconsumptie
Op één dag werden er twee tegengestelde rapporten over de consumptie van vlees gepubliceerd. In opdracht van Wakker Dier berekende Wageningen UR dat de vleesconsumptie in 2017 gelijk is gebleven.
ForFarmers ontwikkelt blockchain transparantie herkomst varkensvlees
Veevoerconcern ForFarmers werkt samen met de Frievar-varkensketen en agritech-bedrijf AgOS aan het realiseren van een blockchain-pilotproject. ForFarmers ziet kansen in het gebruik van deze nieuwe technologie om de samenwerking in de keten te versterken.
Vion Good Farming Balance-concept ook in Duitsland
Vanaf nu kunnen ook Duitse varkenshouders participeren in het Good Farming Balance concept van de Vion Food Group. Tijdens de Eurotier in Hannover tekende de eerste drie Noord-Duitse varkenshouders een leveringscontract.
Dierenleed zien, verandert vleesconsumptie niet
Undercoverfilmpjes van dierenleed, die in de media verschijnen schokken wel, maar overtuigen mensen niet om minder vlees te eten. Dit zegt media-onderzoeker Sara Nelissen (KU Leuven) in de Vlaamse krant De Morgen.