Slachterij en verwerking

Danish Crown verkeert in een crisis, ook al is het bedrijf financieel robuust. Dat stelt de nieuwe CEO, Niels Duedahl: „Momenteel worden we dit boekjaar geconfronteerd met een verdere daling van het varkensvleesaanbod van zo’n vijf procent.

De varkensmarkt is redelijk stabiel. De Nederlandse en Duitse slachterijen handhaven hun noteringen voor de vleesvarkens. Tönnies zegt haar vleesvarkensnotering tot 8 januari 2025 niet te wijzigen. Dit kan zorgen voor stabiele prijzen de komende weken.

Het aanbod aan vleesvarkens is nog steeds ruim. Hoe zich dit de komende weken verder ontwikkelt, is nog ongewis. Blijft het aanbod te ruim, dan komt er dit jaar mogelijk nog een neerwaartse prijscorrectie.