Slachterij en verwerking

Er is geen Afrikaanse varkenspest gevonden bij het verdacht varken op de Vion slachterij in Apeldoorn. Vion had de slachterij in Apeldoorn eerder vandaag stilgelegd, omdat een geslacht varken kenmerken vertoonde die mogelijk kunnen wijzen varkenspest.

Vion sluit vanaf 31 juli het rundveeslachthuis in het Duitse Bad Bramstedt. Het bedrijf voelt zich hiertoe genoodzaakt door de geleidelijke afname van de rundveestapel in Noord-Duitsland.

Duitse slachterijen en vleesverwerkers kunnen hun hogere inkoop- en productiekosten niet doorberekenen aan hun afnemers. Supermarktketens accepteren geen prijsverhogingen van vlees en vleeswaren. Ze verhogen wel de consumentenprijzen van deze producten.

Duitsland krijgt weer de mogelijkheid om varkensvlees naar Zuid-Korea te exporteren. Sinds de AVP in september 2020, sloot Zuid-Korea haar grenzen voor Duits varkensvlees. Met een afzet van 106.000 ton in 2019 is Zuid-Korea een belangrijke handelspartner.

De COV stelt vraagtekens bij het persbericht van de NVWA over de ‘Naleefmonitor Eerste halfjaar 2022’. Het wringt sterk bij de conclusies van de Inspecteur Generaal (IG) op basis van interne cijfers. Die zijn voor de bedrijven niet na te gaan.

Tyson Foods heeft in het eerste kwartaal onverwacht verlies geleden en verwacht dat de productie van rund-, varkens- en kippenvlees dit jaar niet rendabel zal zijn.