Voedselveiligheid

Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) introduceert KDV+, een nieuw premium keurmerk van vlees van varkens die tijdens hun gehele leven gegarandeerd nooit zijn behandeld met enige vorm van antibiotica.

LTO pleit ervoor om de kosten voor de kwaliteitskeuring en keuring bij export van agrarische producten bij de overheid neer te leggen. Op dit moment is Nederland het enige land waar boeren zelf nog voor deze kosten opdraaien.

In Nederland moeten er geen angstverhalen over vlees(waren) komen, maar moeten burgers gewoon goed kijken naar de (nieuwe) schijf van vijf.

Mensen die een keer rood of bewerkt vlees eten krijgen niet meteen kanker. Het is belangrijk hoe dat vlees is klaargemaakt. Een hamburger die je in een restaurant eet, kan gewoon gezond zijn.

De varkenssector is positief over de voorstellen van staatssecretaris Sharon Dijksma om de vleeskeuring weer volledig onder te brengen bij de overheid. Wel vinden LTO en NVV dat de nieuwe keuring niet moeten leiden tot extra kosten voor de varkenshouder.

Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) onderzoekt of varkensvlees de oorzaak is van de sterke stijging van het aantal mensen met een hepatitis E-besmetting. Dat schrijft minister Schippers van Volksgezondheid in een brief aan de Tweede K

De Chinese autoriteiten hebben onlangs 800 ton illegaal rund- en kippenvlees onderschept, waarvan een deel al veertig jaar oud bleek te zijn.

Controle-organisatie Skal heeft geen antibioticaresiduen gevonden in biologisch varkensvlees. Skal bemonsterde en analyseerde tussen oktober 2014 en maart 2015 het vlees van in totaal 310 biologische varkens en vond in geen van de monsters een residu van

Hoewel hepatitis E een zoönose is - een ziekte dat van dier op mens over kan gaan - kan het virus niet vergeleken worden met BSE of Q-koorts. Het gaat om totaal verschillende ziekteverwekkers.

Deskundigen zijn bezorgd over de opmars van hepatitis E. „Het virus komt in Nederland voor op ongeveer 50 procent van de Nederlandse varkensbedrijven”, zegt Wim van der Poel van het Centraal Veterinair Instituut. De varkens worden er niet ziek van maa