Voedselveiligheid

De Afrikaanse varkenspest in België kost de varkenssector daar naar schatting een half miljard euro. Elke maand die voorbijgaat zonder dat de Belgische varkenssector normaal kan exporteren, kost gemiddeld 22,42 miljoen euro.

Drie mensen zijn overleden door de listeriabesmetting in vleeswaren van producent Offerman. Een vrouw heeft er een miskraam door gehad, meldt het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM).

Albert Heijn haalt alle AH Leverworst (170 gram in plakjes) van het Albert Heijn-merk met ten minste houdbaarheidsdatum 2/9/2019 uit de winkels. De leverworst kan listeria bevatten.

Een Brabantse vleesverwerker heeft jarenlang gangbaar varkens-, lams- en rundvlees verkocht als biologisch. Daarmee zou hij voor ettelijke honderdduizenden euro’s winst hebben gemaakt. In 2017 hebben SKAL en de NVWA dit geconstateerd.

Gespeende biggen zijn waarschijnlijk een belangrijke bron van besmetting van Salmonella van zeugen naar vleesvarkens.

De bestrijding van de Afrikaanse varkenspest (AVP) in China gaat met grote misstanden gepaard. Duizenden, mogelijk tienduizenden AVP uitbraken zouden niet zijn gerapporteerd. Miljoenen varkens uit besmette gebieden zijn getransporteerd en geslacht.

De risico’s op Afrikaanse Varkenspest (AVP) in Nederland zijn niet toegenomen. De ontwikkelingen in België geven daartoe geen aanleiding. Dit schrijft minister Carola Schouten van LNV in antwoord op vragen van het CDA.

De NVWA heeft verboden gebruik van sulfiet in vlees aangetoond. Het sulfiet werd door voornamelijk slagers in hun vlees verwerkt. De helft van de 42, door de NVWA geïnspecteerde, slagerijen bleek sulfiet toe te voegen.

Bij export van varkens-, kalfsvlees en zuivel hoeven bedrijven geen exportcertificaten op papier meer mee te sturen.

Evenals in de Nederlandse varkenshouderij en pluimveehouderij is het gebruik van antibiotica ook flink gedaald in de Duitse varkens- en pluimveesector.