Dossier: Antibiotica

Wereldwijd neemt het aantal bacteriën die resistent zijn tegen antibiotica toe. In Nederland blijft dat aantal over het algemeen stabiel en is het minder hoog dan in veel andere landen. In 2019 zijn nauwelijks stijgingen in resistentie gevonden.

Het gebruik van antibiotica in de varkenshouderij is in 2019 met 8,2 procent gedaald. Het antibioticagebruik in de varkenshouderij is laag, bevestig de Stichting Diergeneesmiddelenautoriteit. De sector is een van de koplopers qua antibioticareductie.

Wanneer je een correcte dosis gebruikt van ontsmettingsmiddelen, leidt dit niet tot resistentie bij bacteriën.

Nederlands varkensvlees van Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) is in Italië in de prijzen gevallen. De Puro Beretta-lijn van Italiaanse vleeswarenproducent Fratelli Beretta kreeg deze week de titel ‘Product van het jaar 2020’ in de categorie Vleeswaren.

Varkenshouders kunnen nog steeds het gebruik van antibiotica reduceren, maar terug naar 0 antibiotica kan niet. „Het dierenwelzijn mag nooit in het geding komen, zieke dieren moet je altijd kunnen blijven behandelen”

Vleesbedrijf Van Loon uit Son (BR) wil volgend jaar 40 varkenshouders hebben die samen met de vleesverwerker, voerfabrikant De Heus en MS Schippers vlees leveren, dat is geproduceerd van varkens uit het HyCare-systeem.

Het Vlaamse Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek (ILVO) heeft een methode ontwikkeld waarmee het mogelijk is om de verspreidingsroute van antibiotica in de omgeving via mest in kaart te brengen.

Minister Schouten informeert de Tweede Kamer over de voortgang van enkele acties inzake het antibiotica-dosier. Het betreft onder meer de resultaten van het onderzoek naar kritische succesfactoren (KSF) in de varkens-, pluimvee-- en kalverhouderij.

Eind december stuurde minister Schouten twee belangrijke stukken naar de Tweede Kamer die ook de varkenshouderij raken. Het gaat om de ontwikkelingen in het antibioticumgebruik en om het zesde actieprogramma Nitraatrichtlijn.

Wim Nuboer, Micreos, sprak tijdens het symposium van Veterinair Kennis Centrum op 13 oktober over het bestaan en de rol van bacteriofagen. Met deze micro-organismen zal de varkenshouderij in de toekomst in staat zijn het anti antibioticagebruik nog verder