Ondernemerschap

„Zolang er varkensvlees gegeten wordt, moet dat zo goed mogelijk geproduceerd worden. Voor mij betekent dat ondernemen met een lage milieudruk en met dierenwelzijn hoog in het vaandel", zegt varkenshouder Stephan Rientje

De manier van financieren in de bancaire wereld brengt agrarische ondernemers ertoe op zoek te gaan naar alternatieven die echter vrijwel altijd duurder zijn. Is deze zoektocht vooral uit de nood geboren of juist een kenmerk van ondernemerschap?

Is het voor de ene ondernemer een koud kunstje, een ander loopt er liever voor weg: onderhandelen. Kun je onderhandelen leren, wat zijn gouden tips en wat moet je als ondernemer beslist niet doen?

„Veel wordt bepaald door hoe je als ondernemer in elkaar zit”, stelt Roelof Jacobi, ondernemerscoach bij Agrifirm Exlan. Inzicht in het eigen ondernemersprofiel kan ondernemers helpen de huidige stikstofcrisis het hoofd te bieden.

Alexander Grösbrink uit het Duitse Gescher-Hochmoorkoos koos voor het nieuwe strostalconcept Xaletto in zijn nieuwe serrestal. Hij zet zijn Duroc-varkens rechtstreeks af naar slagers. „In conventionele stallen produceer ik goedkoper.”