Topartikelen

„Begin je bij de darmgezondheid, dan krijg je de longgezondheid cadeau”, zegt Johanna Fink-Gremmels, hoogleraar van de faculteit Diergeneeskunde.

Ondanks de sterke lobby om vlees in het dieet te verminderen of zelfs te vermijden, is het aantal personen in Engeland dat niet bewust vlees vermijdt of vermindert, aanzienlijk gestegen.

Immunologische castratie heeft de potentie om de duurzaamheid van de Europese varkensproductie te verbeteren, met bewezen voordelen op het gebied van varkensvleeskwaliteit, economische prestaties, dierenwelzijn en milieu-effecten.

De handel in varkensrechten staat momenteel op een erg laag pitje. In regio Oost is daarentegen sprake van een levendige handel in pluimveerechten. Dit leidt mogelijk tot een tekort eind dit jaar.

Al bijna een decennium belooft kweekvlees het echte vlees te gaan vervangen. Maar de belofte lijkt als een zeepbel uit elkaar te spatten.

Het wil nog maar niet vlotten met de toelating van verwerkte dierlijke mest als kunstmestvervanger.

Een big start zijn leven niet als grote vreter, maar dat moet het wel worden. De beste aanpak is om een big van de zijdezachte, zoete moedermelk zo efficiënt mogelijk over te schakelen op een harde korrel.

Hoe vaker ruwvoer wordt ververst, des te interessanter dat is voor varkens. Schoon en vers ruwvoer is aantrekkelijk en het verstrekken ervan trekt de aandacht en maakt varkens actief.