Hij houdt ervan om getallen te analyseren. Het is de basis onder het varkensbedrijf van Jan Schoenmakers met 4.200 zeugen en 46.000 vleesvarkens. De zeugen houdt hij in Nederland. In België heeft hij in 15 jaar tijd een netwerk opgebouwd van eigen varken

Begin maart liep een jarenlange strijd tussen varkenshouder Gerjan Wassink en de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) uit op een ruiming van een groot deel van de zeugen. De dieren werden geruimd uit het oogpunt van dierenwelzijn. Volgens Leo Po