„Als je verder wilt in je eigen bedrijf, dan moet je je licht opsteken op wat andere doen en proberen dit te vertalen naar je eigen bedrijf.” Met die woorden vatte een bezoeker de Pig Business jaarspecial samen.

Tijdens de Pig Business jaarspecial in Dalfsen op 7 december was Bart Janssen een van de drie tafelgasten. In het uitgebreide interview vertelt de pluimveehouder over de toekomst van zijn bedrijf. „In de vleeskuikenhouderij is in rap tempo een omslag ga

Tijdens de Pig Business jaarspecial in Dalfsen op 7 december was Lisanne Oskam een van de drie tafelgasten. In het uitgebreide interview vertelt de melkveehoudster over haar drijfveren. „De burger is een kind van ons allen.”

Tijdens de Pig Business jaarspecial in Dalfsen op 7 december 2016 was Jan Bakker een van de drie tafelgasten. In het uitgebreide interview vertelt de ondernemer over zijn aanpak. „Als ik een kans zie, pak ik die.

Handelsonderneming Jan Bakker zal de biomassa bestaande uit mest en mais gaan leveren voor de nieuwe biogasinstallatie in Coevorden. Jaarlijks gaat het om 300.000 ton varkensmest.

In hun eigen proefstal onderzochten ze hun ideale vrijloop-kraamopfokhok. Half december neemt familie Brummelhuis haar nieuwe stal met de 242 zelfbedachte kraamhokken in gebruik. „Het is eigenlijk niet spannend, maar we voelen toch wel spanning.”

Tijdens de Pig Business jaarspecial woensdagavond 7 december 2016 in Dalfsen leerde de varkenshouderij van drie succesvolle agrarische ondernemers van buiten de varkenssector. De ruim 80 aanwezigen luisterden aandachtig naar de visies op ondernemen van handelaar Jan Bakker

Varkenshouders moeten meer als ondernemers gaan werken door minder in de stal te zijn en meer met andere partijen om tafel te zitten. Ook moeten ze beter om zich heen kijken door kansen die zich voordoen met beide handen aan te grijpen.

Ze is ervan overtuigd dat een beter contact tussen boer en burger van wezenlijk belang is voor de boer. „We moeten meer laten zien dat we elke dag serieus bezig zijn met voedsel produceren.”

Op 23-jarige leeftijd vocht Jan Bakker na een ernstig verkeersongeluk voor zijn leven. Het blijkt een keerpunt voor de agrarisch ondernemer die inmiddels een bedrijf met 160 medewerkers heeft opgebouwd.