Gastspreker op de Pig Business thema-avond Varkensgezondheid in Nederweert-Eind op 14 maart is Marc van Erp (36), varkenshouder in Sint Oedenrode. Zijn bedrijf telt 900 zeugen en een 1.000-tal vleesvarkens.

Liever niet, maar volgens de trend van de afgelopen 30 jaar vallen we binnenkort weer met zijn allen in een prijsdal. Het laatste dal kende met 2015 als dieptepunt een voerwinst van gemiddeld 370 euro waar de meeste bedrijven 620 euro nodig hebben.

We zien het overal. Trends die komen en gaan en soms weer terugkeren. We zien het ook in de varkenshouderij. Waar de afgelopen decennia is ingezet op mager vlees; de wens van de consument.

Dirk Dekker (58) wil graag bij de voorlopers horen. „Financieel is dat altijd aantrekkelijker”, zegt de Veluwse ondernemer. Zijn gesloten bedrijf – 350 zeugen, 3.100 vleesvarkens – is gecertificeerd volgens Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV).

„Met sectie kun je veel meer dan je denkt”, aldus Duinhof, die al ruim 25 jaar bij GD werkt. Hij vertelt hierover op de Pig Business thema-avond ‘Varkensgezondheid’ in Dalfsen op 7 maart a.s.